Пневматические мембранные насосы BSK (FDA): плавная транспортировка вареных яиц — практический случай в пищевой промышленности 

–Пневматические мембранные насосы BSK (FDA): плавная транспортировка вареных яиц — практический случай в пищевой промышленности

Лидер производителей готовых продуктов решил проблему транспортировки вареных яиц внедрив пищевые пневматические мембранные насосы BSK (сертифицированные по FDA). Благодаря этому значительно улучшилась целостность продукции и производственная эффективность. Сотрудничество демонстрирует, как решения BSK решают задачи транспортировки деликатных пищевых материалов при соблюдении строгих стандартов безопасности.

Проблема: защита вареных яиц при высокопроизводстве

Производственная линия транспортирует безскорлупные вареные яйца (полные/нарезанные) из зоны приготовления в упаковку. Ранее процесс сталкивался с двумя критическими проблемами:

1. Частые повреждения яицстандартными насосами: жесткий механизм и неравномерное давление приводили к потере 15% продукции, увеличивая издержки на сырье.
2. Сложности с гигиеной: старое оборудование имело труднодоступные щели с остатками яиц — требовалось длительное разборка для санитаризации, с риском кросс-контаминации.

С ростом спроса производителю нужда было в решении, обеспечивающем целостность яиц, соответствие FDA и поддержку круглосуточного производства.

Решение: специализированные насосы BSK (FDA)

После оценки вариантов производитель выбрал пищевые пневматические мембранные насосы BSK серии FD&FS — оборудование для деликатных пищевых приложений с высокими требованиями к гигиене.

Нежное транспортирование для целостности

Насос BSK использует гибкий мембранный механизм с плавным регулируемым давлением, устраняя ударные/сдвиговые силы (причины повреждений яиц). Расширенный канал с плавным течением (полировка Ra≤0,8 мкм) минимизирует трение, а пневматический привод адаптируется к полным/нарезанным яицам без дополнительных регулировок.

Соответствие FDA для удобной санитаризации

Насос изготовлен из нержавеющей стали 316L (FDA) с уплотнениями ЭПДМ — соответствует стандартам пищевых материалов. Бесшовная конструкция (без мертвых зон) устраняет скрытые щели, а совместимость с системами CIP позволяет санитаризацию без разборки. Время очистки сократилось на 60%, обеспечивая соблюдение HACCP.

Надежность для непрерывного производства

Модульный пневмомотор насоса уменьшает изнашиваемые детали, а отсутствие электрических компонентов избежывает простоев (типичных для электронных насосов). Коррозионностойкие материалы устойчивы к кислотным остаткам белка яиц, гарантируя стабильность при круглосуточном режиме.

Результат: 98% целостности и оптимизация

С внедрением насосов BSK три месяца назад производитель добился трансформационных результатов:

• Потеря яиц снизилась до <2% (уменьшение потерь сырья на >85%).
• Время санитаризации за смену — с 90 до 35 минут (эффективность линии выросла на 22%).
• Регулярные проверки показали отсутствие остатков, поддерживая соответствие FDA и ЕС.

«Нежное транспортирование и простота очистки насосов BSK решили наши главные проблемы», — отметил менеджер по производству. «Теперь мы не жертвуем качеством ради скорости, а уверенность в соблюдении стандартов бесценна».

Преимущества BSK в пищевой транспортировке

Этот случай подчеркивает экспертизу BSK в адаптированных решениях для пищевой промышленности. Комбинируя материалы FDA, специализированный дизайн (низкое сдвиговое усилие для деликатных продуктов) и гигиеничную конструкцию, насосы BSK обеспечивают производительность и соответствие стандартам.

Для производителей деликатных продуктов (вареные яйца, молоко, готовые блюда) насосы BSK (FDA) — надежное решение для снижения потерь, повышения эффективности и соблюдения безопасности пищевых продуктов.